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计划5年全国开出5000家店大红鹰官网,瑞幸咖啡纳斯达克上市

20 3月 , 2020  

投融资

大公司:中石化易捷发布全新品牌“易捷咖啡”;瑞幸咖啡旗下小鹿茶将作为独立品牌运营,主攻下沉城市;美团无人配送团队亮相世界人工智能大会;美菜上线加菜商城,加码餐饮供应链;喜茶新加坡第三家店将于9月7日开业。

瑞幸咖啡纳斯达克上市

融资/并购:泰森食品计划投资“人造虾”初创公司New Wave Foods。

5月17日晚间,瑞幸咖啡在美国纳斯达克上市,发行3300万份ADS,每份定价17美元,股票代码为“LK”。

跨界融合:王老吉进军茶饮市场,计划5年全国开出5000家店;蔡澜港式点心专门店落地北京;联手江小白,雪碧加码酒精饮料;娃哈哈推出“太空月饼”。

美国时间4月22日,美国证券交易委员会公布了瑞幸咖啡提交F-1表格的信息,就在4月18日,瑞幸咖啡宣布获得1.5亿美元的B融资,其中包括星巴克的最大主动投资者贝莱德,这也被不少业内人士认为是瑞幸咖啡获得美国主流投资者背书加快推进赴美上市进程的信号。

行业动态:美国人造肉公司Impossible
Foods筹划进入中国市场;美国超市企业克罗格将推出自己的人造肉产品;“汉堡王”支持比特币支付;全家便利店推出可洗衣的“反便利”创新店。

值得注意的是,从成立到登录纳斯达克,瑞幸咖啡仅用了17个月,这也刷新了目前国内企业赴美上市IPO的最快纪录。

政策/数据:聚焦生猪产业,地方政府政策频出;夜间消费订单量广深排名全国前十。

网传喜茶已完成新一轮融资,估值超80亿

大公司

本周一,针对“喜茶完成腾讯、红杉参投的新一轮融资、估值超80亿元”一事,喜茶方面表示:“对于未经证实的消息,我们不作任何回应。”

中石化易捷发布全新品牌“易捷咖啡”

此前,有媒体从消息人士处获悉,喜茶或已完成最新一轮融资,估值超过80亿元,投资方包括腾讯与红杉资本;新的资方入局后,预计喜茶将很快启动上市计划。

9月3日,中石化易捷发布全新品牌“易捷咖啡”,首店落户苏州,中国石化的加油站咖啡正式面市。易捷咖啡是中石化易捷集团基于新零售理念,推出的全新自有咖啡品牌。在快决策、快交付的加油站消费场景下,咖啡这一特殊品类产品能够有效地激发车内人群的消费需求,满足了消费者在车内空间的消费场景下,咖啡这一特殊品类产品为中石化加油站非油业务提供更多可能。

融资历史显示,截至目前,喜茶共完成两轮融资。2018年4月的B轮,喜茶获得了4亿元融资,投资方为美团点评旗下龙珠资本。

瑞幸咖啡旗下小鹿茶将作为独立品牌运营,主攻下沉城市

美国“人造肉”制造商Impossible Foods获E轮融资

9月3日下午,瑞幸咖啡在媒体沟通会上宣布,为了满足用户需求,决定将小鹿茶作为瑞幸咖啡旗下独立品牌运营,首批门店将在10月开出。此次瑞幸咖啡宣布:为了加速小鹿茶的全国布局,瑞幸咖啡决定推出新零售合伙人模式,目的是在现有速度的基础上,以更快的速度开出新门店。

美国“人造肉”制造商Impossible
Foods日前公布,获E轮融资3亿美元,由现有投资者淡马锡,以及长和系创办人李嘉诚旗下维港投资领投。

美团无人配送团队亮相世界人工智能大会

Impossible
Foods的主打产品是人造肉,主要成份为黄豆血红蛋白,其内含一种类似血红素的物质“Heme”,使人造肉的口感、质感都与一般牛肉相近,并能释放类似血色的色泽。

在2019世界人工智能大会创新应用展区,美团点评的无人配送团队引得不少参观者拍照拍视频。在这里,美团点评完整展现了技术驱动外卖行业变革的成绩:通过无人机、室外无人配送车、室内无人配送机器人等一系列基于人工智能、物联网的智能硬件,实现了外卖配送行业全场景的数字化升级,体现出美团点评从需求侧和供给侧全方位的服务供给及数字化转型。

近期人造肉公司频频抢镜,尤其是Beyond
Meat作为人造肉第一股在登陆美股后股价暴涨。Beyond
Meat于5月2日在纳斯达克挂牌上市,IPO当日,该公司开盘价46美元,较发行价25美元溢价84%;股价收涨163%至65.75美元,创金融危机以来最佳IPO首日表现。

美菜上线加菜商城,加码餐饮供应链

营养代餐品牌“超级零”获数百万美元融资

美菜加菜商城即将在北京、武汉率先上线,后续将陆续推广至全国其他城市。所谓加菜商城,功能主要分三部分:为优化餐厅产品结构及菜品数量;重新为餐厅制定价格策略;提供标准化菜品输出培训服务,培训老板亲自实操。并且在该信息中心还列举了加菜商城已经推出的部分单品,主要包括:金汤肥牛、馋嘴牛蛙等,联合利华旗下的即用酱汁产品也将同步上线加菜商城。

营养代餐品牌“超级零”近日宣布获得数百万美元Pre-A轮融资,华创资本领投,愉悦资本和元璟资本跟投。该公司今年调整方向,将专注做营养代餐产品,本月上市了一款“3日燃卡餐”,这款代餐盒子上线首日销售额突破百万,截止目前的销售额接近200万。

加菜商城,是由美菜网与联合利华联合推出的,二者合作并推出了多款针对餐厅的热销菜品届时将会上线加菜商城,此外,双方还将合作开设线下课堂,主要面向在经营过程中存在问题的中小餐饮商户。

新店开业

喜茶新加坡第三家店将于9月7日开业

巴奴将在北京开出第二家门店

据悉,喜茶新加坡第三家门店将于9月7日在Westgate
Mall开业。自2018年11月进入新加坡以来,喜茶已经在新加坡开出了三家门店。9月7日开业的喜茶新店会推出奥利奥系列,商店设计还采用了传统中国手卷主题。除了Westgate店开业之外,喜茶设计的两款全新奥利奥曲奇灵感产品将于9月底推出。

大红鹰官网,5月17日消息,今年下半年,巴奴将在北京开出第二家门店。据内部人士透露,待开业的巴奴北京市场第二家门店位于朝阳区的君太百货商场,面积约500平,目前处在准备进场装修阶段,今年下半年将开门迎客。与巴奴北京首店悠唐店相比,这家店面的装修设计将进行重大升级,属于巴奴的5.0版本,更具设计感。

融资/并购

首家喜茶热麦店登陆北京,上线懒龙包、京酱肉丝包等北京限定产品

泰森食品计划投资“人造虾”初创公司New Wave Foods

喜茶北京首家热麦店近日登陆五棵松华熙LIVE。喜茶热麦专注于喜茶茶饮+现场烘焙软欧包,于2017年3月25日在广州开出第一家门店。此外,喜茶本次还推出了多款北京限定的产品:与姥姥家联名推出的懒龙包、京酱肉丝包、芋泥椰香和紫米紫薯口味的驴打滚、桂花冰淇淋、驴打滚冰淇淋,以及融合了二锅头与茶饮的“赭韵”“京桂”饮品等。

美国最大肉类加工商泰森食品的风险投资部门正着手投资生产“人造虾”的初创公司New
Wave
Foods。泰森风险投资公司目前拒绝讨论交易的财务条款细节,但表示泰森食品在New
Wave Foods中持有不到20%的少数股权。

大龙燚纽约店开业,试营业第一天开始通宵排队

该初创公司成立于2015年,以海藻,大豆蛋白和天然香料为原料生产植物虾。在尝试生产“人造虾”后,New
Wave Foods计划解决螃蟹和龙虾的问题。

纽约时间5月8日,大龙燚火锅美国首家门店——纽约店开始试营业,纽约店位于Chinatown,门店不远处是布鲁克林大桥。

跨界融合

门店采用中国风装修,门店运用了很多中国风元素,包括龙头、石雕、财神爷、红木屏风等。门店提供40+菜品,包括麻辣牛肉、虾滑、香肠、毛肚、千层肚、午餐肉、猪黄喉……

王老吉进军茶饮市场,计划5年全国开出5000家店

从试营业第一天开始,门店就开始排队,甚至出现了通宵排队的盛况。

近日,王老吉旗下新茶饮品牌1828王老吉在“茶饮之都”深圳的科学园开出一家新店。值得一提的是,距离1828王老吉几步之遥的距离就是奈雪的茶,再稍微远一点就是喜茶。敢于直面头部品牌,以凉茶出身的王老吉,他的茶饮店定位为草本新茶,用中药演绎健康茶饮,同时,产品拥有极致性价比,只开小店,未来5年计划开出5000家。

其他消息

蔡澜港式点心专门店落地北京

亚洲文明巡游和亚洲美食节活动在京举行

9月3日,蔡澜港式点心专门店北京首店正式开业。蔡澜点心是由蔡澜先生和甘棠明善集团联合创立的“港式点心”品牌,目前已经拥有5家门店,其中深圳3家、广州1家、北京1家。其深圳万象天地诚品生活店,曾创下“人均80元、最高流水达188万元、翻台率一天最高达15轮、月平均达12轮”的记录。

5月16日至22日期间,亚洲文明巡游将在每天上午10点和下午4点各举行一场,共计举行14场盛装巡游表演。巡游内容分为“中华风采”“亚洲风情”“神州风韵”“北京欢迎你”四个板块。

联手江小白,雪碧加码酒精饮料

为共享亚洲的美食文化,亚洲美食节以“享亚洲美食·赏京城美景·品古都文化”为主题,在奥林匹克公园庆典广场设立美食节主会场,同期分别在国贸商城、蓝色港湾、合生汇、朝阳大悦城、金源购物中心、五棵松华熙6个商圈开展亚洲美食促销活动。

9月2日,可口可乐旗下品牌“雪碧”在官方微博发布消息,宣布与江小白联名合作的限量礼盒在天猫正式发售。这意味着,可口可乐跨界转型已延伸到酒精饮料。北京商报记者查询可口可乐天猫旗舰店发现,雪碧与江小白联名款已经在其店铺首页发售,其中一款是雪碧白酒柠檬风味汽水。

美团饿了么频进生鲜菜场,补贴入局再掀价格战

娃哈哈推出“太空月饼”

继与全国近2000家生鲜品牌门店签约战略合作之后,饿了么社区服务又有新动作,在武汉小范围试点短距离免费配送,分将由饿了么口碑平台补贴。而不久前,美团也刚刚布局这一赛道。业内人士认为,饿了么发力社区服务并对其进行补贴,显示出饿了么在另辟赛道,打造社区生态链的野心,在和美团点评的竞争中,饿了么试图通过社区生态链来寻求新的市场空间,而两家再次引发一场价格补贴战的可能性较小。

娃哈哈联合五味和推出了中秋限定礼盒——“太空藜奇物语”,以获得NASA认证的“太空粮食”藜麦为原料。

中国农业及食物科技VC推出中国食物科技创新社

行业动态

中国食物科技创新社由中国领先的农业及食物科技VC Bits x
Bites发起,致力于为大型企业和初创公司之间的合作提供一种全新的模式。中国食物科技创新社在这周正式启动运行,会员公司包括生物科技企业、农业加工商、香精香料公司、预包装食品公司。这些会员公司将通过团队合作与洞察分享一起推动中国食物科技生态系统的进步。

美国人造肉公司Impossible Foods筹划进入中国市场

中国食物科技创新社的会员包括可口可乐中国、百事公司大中华区以及通用磨坊。中国首个食物科技VC
Bits x Bites的创始人和总经理Matilda
Ho分享到:“这些公司已经同意通过团队合作、洞察分享来推动中国食物科技生态系统的发展。”

美国知名人造肉公司Impossible
Foods正计划进入中国内地市场,目前正积极与多家中国企业进行合作商谈。Impossible
Foods高管在在云南省抚仙湖畔举办首届财富全球可持续论坛上透露,希望能在明年进入中国内地市场,但是必须要得到监管者的批准,希望中国合作伙伴能帮助他们力求获得监管者的批准以进入内地市场。

永和豆浆回应“义乌店员工用手搅豆浆”:假店

Impossible
Foods创立于2011年。公司提供的官方材料称,他们旨在以植物制成肉类和奶质食品,目标是2035年以健康安全稳定的植物肉完全取代动物肉。目前该公司在加利福尼亚的欧克兰拥有首个大型食物制造工场,每月可以生产大约200万磅植物制造的肉。

针对近日曝出的“永和豆浆义乌店员用手搅豆浆”一事,永和豆浆在其官方微博回应称,这是假冒门店。

美国超市企业克罗格将推出自己的人造肉产品

近日,有网友爆料称浙江义乌一家永和豆浆的员工直接用手臂搅豆浆,视频中该店员工竟直接将手臂放入桶内搅拌豆浆。看到这一幕,网友纷纷表示太恶心,真的变成了“纯手工制作”了。5月9日,江东市场监管回应已连夜查封该店,已联系该店法人连夜做笔录调查,发现食品安全问题从重处罚。

美国超市企业克罗格宣布,将推出自己的无肉汉堡饼产品,以迎合人们对以植物为基础的肉类替代品日益增长的需求,从而加入Beyond
Meat引爆的“人造肉”热潮。克罗格此前已开始在其超市内销售Beyond
Meat的人造肉汉堡,现在将在自己的品牌“简单真相”下推出此类产品。

对此,5月12日,永和豆浆官方微博回应称,该门店是假冒的永和豆浆门店,目前永和食品股份有限公司在浙江省义乌市无永和餐饮门店。

“汉堡王”支持比特币支付

比特币最近成为德国汉堡王官方递送网站及其移动应用程序网站上的支付选项之一。换句话说,现在你可以通过在线和应用程序用比特币支付。汉堡王在全球60多个国家拥有超1万家门店,消费者日光顾量超1100万。同时还将计划在中国、俄罗斯、印度和巴西增加3000家门店。一旦大规模接受比特币支付,或为加密货币市场带来亿万用户。

全家便利店推出可洗衣的“反便利”创新店

8月28日前后,全家便利店在台湾高雄推出一家最新的便利店,一家集合了购物、洗衣、咖啡、烘培一体反便利的便利店。之所以说它是“反便利”,在于便利店在标准定义中的便利,让人随处进店,快速购买,即时便利的功能,这家店却偏偏要反其道而行。希望让人更多时间的停留,能在店内完成一小时内的一站式生活服务和购物、休闲体验。

政策/数据

聚焦生猪产业,地方政府政策频出

各地政府为平抑猪价,陆续出台相关政策临时干预、鼓励生产,四川、江西、浙江甚至纷纷立下生猪产量“军令状”。

南宁市在10个市场设立定点摊位。每个摊位每日上午9时起,按市商务部门规定的限量,以低于前10日市场均价10%以上的价格,向市民销售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨,每位消费者每日限购1公斤。

此前,福建省三明市明溪县决定在8月17日至10月7日期间的周末和中秋节、国庆节,在城区四家超市实行平价猪肉销售,该省莆田市荔城区将于9月6日开始给予四项猪肉产品每公斤4元补贴,凭身份证每人限购合计2公斤。

夜间消费订单量广深排名全国前十

近日,智联招聘发布其与美团点评合作撰写的《2019年中国白领夜间消费调研报告》。报告中显示,大城市是夜间餐饮消费的主力,北京的夜间餐饮订单占到全国7.26%,深圳的占比为5.80%。另外,广州、深圳等南方城市均入选夜间订单量排名前十的城市。美食品类小吃快餐订单占比为48.23%,饮品为8.49%,烧烤为6.13%,火锅为5.83%,西餐为5.13%。


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