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柚子肉中维生素C含量丰富,有人喜欢

8 1月 , 2020  

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选择柚子的理由 柚子肉中维生素C含量丰富
柚子肉中含有多种宝宝生长发育所需的营养成分,维生素C的含量最为丰富,每100g柚子中含维生素C45~200mg。此外,胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。
柚子肉和皮含有多种生物活性物质 柚子肉和 选择柚子的理由
柚子肉中维生素C含量丰富
柚子肉中含有多种宝宝生长发育所需的营养成分,维生素C的含量最为丰富,每100g柚子中含维生素C45~200mg。此外,胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。
柚子肉和皮含有多种生物活性物质
柚子肉和柚子皮中均含有生物活性物质柚皮甙,可清除宝宝体内的自由基,提高宝宝免疫力。此外,还具有抗炎功效。值得一提的是,柚子皮中还含有丰富的胡萝卜素、矿物质及挥发油等,营养成分同样值得利用。
果肉中果胶含量高,保护血管壁
柚子肉中的果胶含量很高,是众多水果中的佼佼者。果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,还可减少动脉血管壁的损坏程度,对宝宝血管壁颇有好处。
生津止渴,润肠通便
除了营养成分,柚子的药用价值也相当高。柚子味甘酸、性寒,具有生津止渴、化痰止咳、滑肠通便的功效,可以辅助治疗宝宝大便秘结、慢性咳嗽、气喘痰多。
妈妈课堂 挑柚子4步曲 想挑到香甜水润的大柚子,找对方法很重要: 1
掂量。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的。建议选择外形小、体重大的柚子,一般巴掌大重3斤左右的柚子水分最充足,甜度最适宜。
2
摸皮、看颜色。要用手摸柚子皮的光滑度,光滑度越高说明越新鲜。颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。
3 按压。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。 4
看形状。上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。
品种繁多,营养各不同
柚子的品种很多,但最常见的就是沙田柚、蜜柚和西柚。几种柚子在营养成分上大同小异,各有各的特点,妈妈最好根据宝宝的情况选择柚子。
沙田柚 脆嫩爽口,维生素C含量最高
沙田柚的种植环境、气候、土壤等外界条件非常纯正,没有人为污染,呈自然生长状态,虽个头不大,果肉却脆嫩爽口,风味浓甜。沙田柚果汁含量30%~40%,非常适合给宝宝榨汁饮用;维生素C100~200mg,在品种繁多的柚子大家庭中含量最高。
蜜柚 果肉柔软,含糖量高,无核,安全性高
蜜柚的个儿大,皮薄,果肉质地柔软,含糖量较高,每100ml果汁含糖9.17~11.6g,但好在酸甜适中;维生素C含量相对沙田柚较少;种子少,有的甚至没有种子,从安全性的角度来讲,为了避免种子卡到宝宝的喉咙,蜜柚是不错的选择。
西柚 味偏酸,带苦味, 含有宝贵的天然维生素P
西柚是进口水果,也叫葡萄柚,营养价值相对较高,且多汁爽口,但味道有些偏苦,宝宝可能不太喜欢。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C,以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于宝宝皮肤保健。除此之外,西柚中还含有酸性物质,可以增加胃内消化液,促进宝宝的消化功能,使食物更容易吸收。
宝宝怎么吃?
宝宝8个月的时候,妈妈可以用柚子肉榨汁给宝宝喝,等到1岁以后再让他拿着剥好的柚子自己吃。一天最多一小瓣。因为柚子性偏寒,吃多了容易引起胃肠道不适,所以建议腹部寒冷、常患腹泻的宝宝最好少吃。需要注意的是,柚子的外层果皮,尽管有良好的祛痰镇咳作用,但因为味苦,宝宝很不喜欢,不要强迫宝宝吃。
tips 1
柚子切开之后不宜放置过久,否则会造成果肉水分流失,失去原有的滋味。 2
切开柚子,如果没有吃完,最好用柚子皮盖上,或者用保鲜膜包起来。
柚子的花样吃法 蜂蜜柚子茶 原料:柚子1个,蜂蜜,冰糖适量。 做法: 1
将柚子皮用盐搓洗干净,用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来。 2
削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡1小时,刚放入盐先搓洗一下,去除苦味。柚子肉全部拨出来,撕成小块。
3
先将柚子皮清洗干净,控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中,加一杯水。
4 开中火,慢慢熬制,直至水分熬干为止。大概需要1个小时。 5
熬制好的柚子茶加入蜂蜜,搅拌均匀,放入洗净晾干、无油水的密封瓶里,放两天就可以吃了。
功效:经常给宝宝饮用,可以清热去火。建议到宝宝2岁时再泡茶给他喝,一天不超过一杯,味道淡些最好,避免影响宝宝的口味习惯。
柚子芒果西米露 原料:柚子1个,芒果1个,西米适量。
做法:芒果剥皮去核,把果肉用搅拌机打成泥,再将柚子拆成丝。等西米露煮好后,加些配方奶,待温热后把芒果泥和柚子肉加进去,搅拌均匀,就能给宝宝吃了。
功效:芒果的口感一般很受宝宝喜欢,它也具有益胃、解渴、利尿的功效。秋天用这两种水果调节宝宝的饮食,可以防止积食。但过敏体质的宝宝最好慎吃芒果。适合10个月以上的宝宝饮用。
柚子塔
原料:鸡蛋2个、淡奶油75g、柚子汁一小杯75g、柚子皮20g、7个速冻塔皮直径7cm、糖40g。
做法: 1 将鸡蛋、糖和淡奶油混合拌匀,加入柚子汁搅拌。 2
过滤后再加入柚子皮拌匀。 3
将拌好的混合物,分别放入速冻塔皮中,塔皮外包裹锡纸。 4
进烤箱,150度烤35分钟即可。
功效:香甜可口,增进食欲,建议给1岁以后的宝宝当作加餐食用。

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长寿沙田柚

正值柚子最甜的时候作为“中秋三宝”之一肉厚味甜的柚子自然是少不了…现在送5000个蜜柚全城1小时送达宠粉狂魔的甜蜜“柚”惑!

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正值柚子最甜的时候

俗话说得好,每天一口果,病痛远离我。水果富含维生素c以及各种营养成分,口感也有所不同,有人喜欢吃清凉爽口且多汁的西瓜,有人喜欢酸甜可口的橘子,还有人喜欢香甜诱人的苹果,但相同的点都在于水果有益于我们的健康,为我们的美好人生助力。

作为“中秋三宝”之一

在众多水果品种中,不得不说到柚子,特别是沙田柚,那柚子皮上像涂过一层桐油,黄澄澄的,敞亮亮的,那香味幽雅又诱人,闻着就让人流口水,想迫不及待剥开柚子皮,迅速将柚子肉塞进嘴巴,用心地去咀嚼,去吸收水分,品味那份柚子所带来的独特的美好。

肉厚味甜的柚子自然是少不了

在沙田柚中,最出名的莫过于来自于重庆长寿地区的沙田柚,独特的地理环境造就了沙田柚独特的口味,主要以低丘陵砖红壤山地为主,十分适合沙田柚的生长,同时这里空气质量优良,灌溉水来自于山涧泉水或是井水,极其纯净且清甜,还有着专业化的生产,“三位一体”的杀虫方法,各种设备齐全,以施农家肥料为主,减少化学物质的残留,长寿沙田柚可称得上真正的无公害有机产品。

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宠粉狂魔的甜蜜“柚”惑!

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柚子界断货王,终于吃上了

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在“每日优鲜”上经常被抢断货的梅州蜜柚,这次终于吃上了!专业买手深入产地采购,保证每一个蜜柚都是妥妥的梅州户口。

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· 皮薄肉多 ·

看,那诱人的长寿沙田柚在向你发出讯号,等着你来吃它,你又有什么理由可以拒绝呢?那就进入长寿沙田柚的线上平台,买下它,吃定它!

隔着屏幕都能感受到柚子打开时“嘎嘎嘎”的清脆声音!每颗梅州蜜柚最少能产出13瓣果肉,两个人会吃撑!嗝大红鹰官网,~

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梅州蜜柚拒绝“皱纹”,每颗柚子的果皮都光滑紧致,厚度普遍不超过2cm!

文章来源:

· 果肉饱满 ·

每瓣果肉拿在手上都沉甸甸的,贼厚实!一口解决这种豪放吃法,嘴巴小一点的朋友想都不要想了~

一粒粒果肉像水珠一样饱满通透,时刻准备着爆汁!甜软的果肉在口中先化渣再化汁,一块接着一块,根本停不下来!

· 汁多味甜 ·

从树上被采摘到进入人类嘴巴的柚生十分短暂,因此水分被大量留存,一口咬下去就爆汁爆汁爆汁!坐在旁边的人基本上是不能幸免的…

梅州蜜柚吃起来真的像蜜一样甜滋滋,比初恋还甜!再不阻止的话,单身的小编怕是要吃到脱单为止了

· 果核更少 ·

这种梅州蜜柚的核很少,小小颗的,有些甚至还没有核,吃起来真的不要太爽!

红肉蜜柚,颜值爆棚

除了最常吃的白肉蜜柚,这次上线的还有红肉蜜柚,颜值更高,更抢手!

白肉蜜柚具备的所有优点它可一样不差,红水晶一般晶莹剔透的外表让它斩获了更多少男少女的心,常常一件难求!

全城送货到家

戳进“每日优鲜”app或小程序,不仅可立即购买梅州蜜柚,还有更多新鲜水果等你来pick。全城皆可配送,下单1小时,连人带果出现在你家门口!

· 解锁柚子的n种正确姿势 ·

花样吃柚大法

蜜柚气泡水

满屏粉嫩的少女心~将多汁的柚子榨汁,倒入气泡水,收获满满一杯维生素C,常喝说不定还能变白变美呢~

蜜柚优格

没想到酸酸的优格和蜜柚竟然还挺搭,味道没有没想象中的黑暗,减肥健身的小姐姐们考虑一下?

还能这样玩…

你们童年里的中秋节是不是也有这个柚子皮灯笼!吃完的柚子皮你们还有几种玩法?

我要让全世界都知道

梅州的这片蜜柚山已经被我们承包了!

5000个蜜柚送给你们!

-THE END –

策划编辑/ck 摄影/朱同学

*本文图片内容归深圳吃喝玩乐蒲所有,不可盗用


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