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制成问题产品也由6日公布的110项增至136项,大红鹰官网全统香猪油味全、85度c等卷入地沟油案

12 1月 , 2020  

台湾问题油厂商增至971家涉136项产品 波及港澳

味全、85度c 等台企卷入“地沟油”案,损失过亿 台湾食品业“全岛沦陷”
2014年中秋节,台湾几乎所有饮食企业人心惶惶。全统香猪油味全、85度c等卷入地沟油案
2014…

新华网台北9月12日电台湾“馊水油风波”持续延烧,使用强冠公司劣质猪油的下游业者不断曝光,继味全、奇美之后又有知名食品厂商味丹、旺旺、五木拉…

台湾食品药物管理署7日下午4点半公布馊水油(大陆称地沟油)事件处理最新进度:被强冠问题油波及的下游厂商已由下午2点公布的933家增加为971家,制成问题产品也由6日公布的110项增至136项。

味全、85度c 等台企卷入“地沟油”案,损失过亿

新华网台北9月12日电台湾馊水油风波持续延烧,使用强冠公司劣质猪油的下游业者不断曝光,继味全、奇美之后又有知名食品厂商味丹、旺旺、五木拉面等也有产品中招。12日,台行政机构负责人江宜桦在受访时就食品安全事件接连发生向社会大众表达沉痛的歉意。

食药署表示,自8日零时起,如果在架上查获全统香猪油或合将香猪油违规产品,或者业者持续使用这些违规油品制造相关产品,将裁处6万到5000万元新台币的罚款。

台湾食品业“全岛沦陷”

江宜桦表示,近年来台湾发生多起食品安全事件,引起社会高度关注。对少数不肖业者贪图暴利、不惜牺牲民众健康及台湾美食声誉的恶劣做法,他感到十分愤怒。

台湾警方经侦查发现郭某等6人涉嫌在台湾南部屏东、高雄等地以回收的馊水油等废油,混杂制成食用油、饲料贩售,知名厂商强冠公司向郭某采购上述劣质食用油,混制成全统香猪油贩售。

2014年中秋节,台湾几乎所有饮食企业人心惶惶。

他说,食安事件使民众在饮食方面感到不安,对当局及各县市政府在食安方面的执行力感到不满,他就此向所有民众表达沉痛的歉意。

台食药署称,截至7日下午2时,食药署与各县市卫生局出动1361人次,总计稽查食品工厂、夜市、摊贩、供饮食场所等5797家次。已查明强冠公司提供的下游235家业者,出货问题油数量为782公吨;下游厂商总计971家,卫生局稽查已掌握问题油品流向645公吨,其中封存油品数量为142.1吨,制成问题产品共136项,下架封存回收数量为216.4公吨。

全统香猪油

江宜桦表示,已就劣质猪油事件作出指示,要求严惩重罚不肖业者掺伪造假行为。食安涉及民众日常生活必须,希望相关单位及各县市政府痛定思痛,拿出最大的决心,做好食安管制工作,并尽快检讨、健全相关制度。

台湾食药署网站公布的问题产品显示,此次受波及的厂商遍及台湾全岛,诸如盛香珍、味王、好帝一、陆仕、欣冠、奇美、味全、祥有味、品高、忆霖、犁记等众多知名企业、百年老店赫然在列。问题油品还流向许多小吃店、路边摊等。台湾媒体以全岛沦陷形容此次地沟油事件的恶劣影响。目前,大量涉事产品已下架销毁。

味全、85度c等卷入地沟油案

本月4日,台湾警方通报,经查发现郭姓涉案嫌疑人经营地下油厂,用回收馊水油和皮脂油等混制食用油,强冠公司则以低于市价的价格购进并制成全统香猪油上市贩售。目前,馊水风暴持续一周尚未平息,陆续曝出波及更多下游厂商。

此次台湾地沟油事件亦殃及香港和澳门。

2014年9月4日,台湾警方通报称,在台湾南部的屏东和高雄市,查获一些地下工厂以“馊水油”(大陆称为“地沟油”)等回收废油混制劣质食用油,而台湾知名油脂供应商强冠公司以低价购入这种劣质食用油,制成“全统香猪油”,销售给多家下游企业用以生产食品,涉案油品达数百吨。一场席卷全台湾的“食品风暴”来袭。

台食品药品监管单位12日通报,截至当日下午2时,总计稽查食品工厂、夜市、摊贩、供饮食场所及贩卖场所等计13823家次;掌握使用强冠公司劣质油品的下游业者总计1020家;掌握问题油品流向为741吨,其中封存油品161吨,制成问题产品共250项,下架封存回收约250.9吨,目前销毁8.7吨。

中央社报道,根据香港食物安全中心的追查,目前已知香港有3家企业进口了强冠的香猪油,分别是美心集团、大昌行及成昌行,香港食安中心正追查这些食油的去向,并要求知名饼家美心西饼的菠萝面包,以及台湾食品奇美鲜肉熟水饺、龙口面线羹、牛头牌沙嗲酱、府城庙口粽和紫米干贝黑猪肉粽等食品下架。

大红鹰官网,9月8日晚,台湾有关部门发布统计数据称,台湾强冠公司生产及代工的劣质“全统香猪油”共出货给235家业者,制品再流向1012家下游业者,共波及1247家业者208项产品。由于“馊水油”的生产销售时间已经长达5个多月,流入市面的问题油品还有400多吨没回收,很多油品已经用在食品里,被无辜的台湾消费者吃下肚。

另据澳门民政总署食品安全中心统计,截至7日上午,受台湾强冠公司生产问题油品影响的商家已超过20家,晃记饼店等知名商家中招。

一时间,整个台湾舆论界惊呼:“全岛沦陷!”

澳门食安中心指出,澳门进口商大兴粮油食品有限公司最近4个月曾进口3批强冠生产的全统香猪油和全统特制猪油,共约2300罐,目前有关产品库存尚有1600多罐。该署已要求进口商停止出售上述产品,并要求进口商通知下游客户停止使用产品、即时回收封存。

味全、85度c等涉事企业损失过亿

由于强冠是拥有食品gmp(优良制造规范)认证的大厂,不少下游厂商都从该公司进口猪油,制造肉松、肉酱、月饼等各类代表台湾美食的产品。根据台湾有关部门统计,强冠公司生产的“全统香猪油”在台湾地区共出货782吨,在掌握645吨劣质油的流向后,台湾警方惊呼除金门及连江县外,台湾20个县市全沦陷。

“香蒜吐司”在台湾被称为梦幻零食,曾在很受大陆观众喜爱的台湾著名综艺节目《康熙来了》中亮过相,被网友誉为“好吃到流泪”的食品。然而,制售“香蒜吐司”的台湾彰化县上泓食品行被发现使用“全统香猪油”制作这一食品。

截至2014年9月7日晚间8点,台湾地区总共有1200多家企业信誉受到影响,其中,台湾老字号味全集团、烘焙业连锁大腕85度c、盛香珍、味王、台糖等知名台企都出现在名单之中。

和其他企业不同,被曝卷入其中的台湾味全集团在9月4日主动向台北市卫生局通报,味全旗下品牌包括猪肉酥、肉酱、肉松、瓜仔肉等12项加工制品都使用了从强冠公司采购的“全统香猪油”。据悉,该公司从4月开始使用问题油,共计15.6吨。

尽管味全第一时间主动下架并回收所有食品,并且在官网声明,大陆市场与此事件无关,但作为台湾上市公司,味全在资本市场依然遭到重创。

9月5日,台股味全大跌近7%,到了9日该股放量下挫收盘跌3.22%,报39.10元新台币收盘,股价创2013年1月以来新低。《中国经济周刊》统计发现,按照1元新台币=0.2045元人民币计算,味全在连续两个交易日,累计下挫逾13%,每股下跌5.8元新台币,按5.06亿的流通股本来计算,累计蒸发市值达29.35亿元新台币(约6亿元人民币)。

同样中枪的还有台湾上市公司85度c,该公司在9月5日股票大跌4.23%,虽然到了9日股价有所回升涨1.05%,但是损失也接近千万元新台币。

而香港也有4家企业“躺枪”。据香港食环署食物安全中心于9月5日发出警报称,香港包括美心集团、美心的供货商都会食品公司、大昌行和成昌行都卷入本次风暴。公开资料显示,澳门受台湾强冠公司生产问题油品影响的商家也已经超过了20家,目前香港和澳门已经停售涉事的问题食品。

至于内地,据国家质量监督检验检疫总局网站消息,经国家质检总局检验检疫机构初步核查,内地没有进口“全统香猪油”。9月9日,厦门检验检疫局公布,经过排查,厦门没有发现问题油,但有来自台湾的食品企业味全和盛香珍共4.9吨的食品涉及使用强冠生产的“全统香猪油”,目前已责令召回。

由于部分劣质“全统香猪油”制成的食品可能通过网购等途径进入内地市场,台湾食品的网购途径也遭遇了冲击。

食品网购平台1号店公关部相关人士接受《中国经济周刊》采访表示,已经高度重视关于台湾地沟油事件的相关报道,在第一时间对所有可能涉及的“盛香珍”、“味全”等问题的自营产品进行下架处理,平台商家的相关产品也正在做下架处理。“在供应商提供这些产品与地沟油事件无关证明之前,这些产品不会再度上架销售。”该人士对记者强调。

据了解,目前淘宝网不少销售台湾食品的台湾卖家,不仅食品乏人问津,现在还要忙着接受买家退货,损失相当惨重。

近年来台湾的食品安全事故

近年来台湾的食品安全事故

利益驱使和监测难让企业容易作弊

“不是有认证吗?怎么还会出现‘馊水油’?”“在食品企业已经非常自律的地区,怎么还会频出食品安全问题?”

当“馊水油”事件爆发后,不少网友发出这样的疑问。

首都保健营养美食协会会长王旭峰接受《中国经济周刊》采访时表示,“地沟油”的最大危害,不仅在于其中致癌的黄曲霉素,还在于“多次加热”和“氧化”会让油脂发生化学反应,使有害的反式脂肪酸、饱和脂肪酸持续增加,食用后会对人体造成很大伤害。“主要还是受利益驱使,猪油是食品加工制造必不可缺的原料之一,很多企业都会大量订购猪油来满足生产需要。”
王旭峰说。

中投顾问食品行业研究员简爱华则表示,味全等台湾食品企业出现问题油以及其他食品安全问题,表明这些企业一味追求经济利益,而忽略了对产品质量的严格管控,而食品安全事件最终会拖累味全自身,对其品牌以及业绩都会有所伤害。

但简爱华同时坦陈,从技术角度上来说,地沟油是一件很难监测和避免的事情。因为一般质量检测部门检查认证时间很短,给企业留下很大空间作弊。

营销专家李志起认为无论是台湾还是大陆企业,只有用两种办法才能进行防控:一种是企业派检验员入驻供应商,对产品的品质进行检验和把控;二是聘请第三方专业检测机构,代企业进行检测。“这些方法过去在it行业和家电行业用得比较普遍,但是在食品企业较少使用,大多数企业缺乏这种意识和投入,另外还会考虑到成本控制。”

但是,消费者的信心很难恢复,正如一位台湾网友所说的那样:“2014年,有关食品安全事件可谓一波未平、一波又起。前有福喜肉,后有转基因,宝岛再添一把火,让消费者的心肝脾肺肾早已被伤透!”

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